আমাদের রান্নাঘরের একটি সাধারণ যন্ত্র গ্যাস চুলা, যা অনেক পরিবারের প্রতিদিনের অপরিহার্য উপকরণ। কিন্তু সাম্প্রতিক এক গবেষণা বলছে, এই গ্যাস চুলার ধোঁয়া এবং রাসায়নিক নিঃসরণ শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে।
স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের নতুন গবেষণায় দেখা গেছে, গ্যাস চুলা ব্যবহার করার সময় প্রাকৃতিক গ্যাস বা প্রোপেন পুড়লে ‘বেনজিন’ নামে এক ধরনের রাসায়নিক তৈরি হয়। এই বেনজিন একটি মারাত্মক ক্যান্সারজনিত রাসায়নিক, যা বিশেষ করে শিশুদের জন্য খুব বিপজ্জনক।
শিশুদের জন্য ঝুঁকি কেন বেশি?
গবেষণায় বলা হয়েছে, শিশুদের শরীর এখনো বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় কম। যখন গ্যাস চুলার ধোঁয়ায় থাকা বেনজিনে তারা আক্রান্ত হয়, তখন তাদের জীবদ্দশায় ক্যান্সারের ঝুঁকি প্রায় ১.৮৫ গুণ পর্যন্ত বেড়ে যেতে পারে।
বিশেষ করে যেসব বাড়িতে পর্যাপ্ত বায়ু চলাচল নেই, সেসব বাড়ির শিশুরা এই ঝুঁকির মধ্যে বেশি পড়ে। কারণ, ধোঁয়া এবং ক্ষতিকর গ্যাস দীর্ঘ সময় ঘরে আটকে থাকে, যা শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করে।
রান্নাঘর ছাড়িয়ে ঘরের সব জায়গায় ছড়িয়ে পড়ে
অনেকেই মনে করেন গ্যাস চুলার ধোঁয়া কেবল রান্নাঘরেই সীমাবদ্ধ থাকে। কিন্তু বাস্তবতা ভিন্ন। গবেষণায় দেখা গেছে, বেনজিন রান্নাঘর থেকে ছড়িয়ে গিয়ে শোবার ঘর, বসার ঘরসহ পুরো ঘরে মিশে যায়।
শিশুরা বেশি সময় শোবার ঘর বা খেলাঘরে কাটায়, ফলে তারা এই গ্যাসের সংস্পর্শে আরও বেশি আসে।
বেনজিনের ক্ষতি কী?
বেনজিন একটি প্রমাণিত কার্সিনোজেন, যা দীর্ঘ সময় শরীরে প্রবেশ করলে রক্তের ক্যান্সার (লিউকেমিয়া) এবং অন্যান্য মারাত্মক রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। শিশুদের শ্বাসকষ্ট, হাঁচি-কাশি, অ্যালার্জি এবং ফুসফুসজনিত সমস্যা আরও বাড়তে পারে।
আপনি কী করতে পারেন?
ভয় পাওয়ার কিছু নেই। সচেতনতা এবং কিছু সহজ পদক্ষেপ নিলে এই ঝুঁকি অনেকটাই কমানো সম্ভব।
১. বায়ু চলাচল নিশ্চিত করুন:
রান্নার সময় রান্নাঘরের জানালা খুলে দিন। এতে ধোঁয়া ও গ্যাস দ্রুত বেরিয়ে যেতে পারে।
২. রেঞ্জ হুড ব্যবহার করুন:
গ্যাস চুলার উপরে রেঞ্জ হুড থাকলে তা সবসময় চালু রাখুন। এটি ধোঁয়া ও ক্ষতিকর গ্যাস টেনে বাইরে বের করে দেয়।
৩. গ্যাস চুলার ব্যবহার সীমিত করুন:
যদি সম্ভব হয়, ইলেকট্রিক বা ইন্ডাকশন কুকটপ ব্যবহার করুন। এতে বেনজিন তৈরি হয় না।
৪. শিশুদের রান্নাঘরে কম আনুন:
রান্নার সময় শিশুদের রান্নাঘরের বাইরে রাখুন, বিশেষ করে যদি বায়ু চলাচল কম হয়।
এখনই কেন সচেতন হওয়া দরকার?
আমরা প্রতিদিনের ৯০% সময় ঘরের ভেতরে কাটাই। ফলে, ঘরের বায়ু মান সরাসরি আমাদের স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলে। স্ট্যানফোর্ডের এই গবেষণা আমাদের চোখ খুলে দিয়েছে, যে সাধারণ গ্যাস চুলার ধোঁয়াই আমাদের শিশুদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।
উপসংহার
গ্যাস চুলা আমাদের জীবনে রান্নার সুবিধা দিয়েছে ঠিকই, কিন্তু এর সঙ্গে লুকিয়ে আছে অদৃশ্য বিপদ। তাই, সচেতনতা বৃদ্ধি এবং সহজ কিছু অভ্যাস গড়ে তোলার মাধ্যমে আমরা আমাদের পরিবারের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারি। শিশুদের নিরাপত্তার জন্য এখনই পদক্ষেপ নিন।