#স্বাস্থ্যতথ্য

ডেইরি প্রোডাক্ট বা দুগ্ধজাত খাবার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী না ক্ষতিকর, এই বিতর্ক বেশ পুরনো। একদিকে যেমন এগুলিকে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিনের চমৎকার উৎস হিসেবে দেখা হয়, তেমনই অন্যদিকে অতিরিক্ত ফ্যাট, লবণ এবং প্রদাহ সৃষ্টির কারণ হিসেবেও চিহ্নিত করা হয়। তবে সাম্প্রতিক কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা এই ধারণাকে নতুনভাবে ভাবতে সাহায্য করছে। কিছু গবেষণায় দেখা যাচ্ছে, বিশেষ কিছু […]