#NutritionFacts

Blog, , , , , , , , ,

ক্যান্সার থেকে কিভাবে মৃত্যু এড়ানো যায়?

ক্যান্সার থেকে কিভাবে মৃত্যু এড়ানো যায়? এই প্রশ্নটি আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানের অন্যতম বড় চ্যালেঞ্জ। আমেরিকার প্রথম ঘাতক হৃদরোগকে পরাজিত করার পর, ডক্টর ডিন অর্নিশ এবার দ্বিতীয় ঘাতক, অর্থাৎ ক্যান্সারের দিকে মনোনিবেশ করেন। তাঁর গবেষণা এক নতুন দিগন্ত উন্মোচন করেছে, যেখানে দেখা যাচ্ছে যে একটি সম্পূর্ণ উদ্ভিজ্জ খাদ্য এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা ক্যান্সারের অগ্রগতিকে কেবল থামিয়েই দেয় […]

Blog, , , , , , , , , , , , , ,

ডেইরি প্রোডাক্ট এবং ক্যান্সারঃ বিতর্ক, বাস্তবতা ও বৈজ্ঞানিক বিশ্লেষণ

ডেইরি প্রোডাক্ট বা দুগ্ধজাত খাবার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী না ক্ষতিকর, এই বিতর্ক বেশ পুরনো। একদিকে যেমন এগুলিকে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিনের চমৎকার উৎস হিসেবে দেখা হয়, তেমনই অন্যদিকে অতিরিক্ত ফ্যাট, লবণ এবং প্রদাহ সৃষ্টির কারণ হিসেবেও চিহ্নিত করা হয়। তবে সাম্প্রতিক কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা এই ধারণাকে নতুনভাবে ভাবতে সাহায্য করছে। কিছু গবেষণায় দেখা যাচ্ছে, বিশেষ কিছু